13 Giugno 2021

Indovina chi viene a cena – Filippine

Lorena e Marisel, mamme filippine, sono amiche da anni e insieme cucinano in questa puntata la tipica apritada con carne di manzo e gli spaghetti di riso, piatto che non manca mai nelle occasioni importanti.

Il cibo parla di noi. Come cuciniamo svela chi siamo.
Il segreto per conoscere altre culture è farsi invitare a cena.
Un ospite italiano viene accolto nelle cucine di famiglie provenienti da vari paesi del mondo. Ognuna con proprie origini, sapori e menù.
Cinque puntate per cinque paesi, Marocco, Filippine, Moldavia, Iraq, Turchia, si alterneranno con uscite settimanali.

Il format “Indovina chi viene a cena”, scritto da Carlotta Vandini, diretto e condotto da Davide Fonda, è una produzione Ponghino Aps, in collaborazione con Fuori.tv e Pongofilms.
“Indovina chi viene a cena” è stato realizzato con il contributo di Fondazione Cassa di Risparmio di Modena all’interno del Bando integrazione interculturale 2011 ed è stato premiato e finanziato nell’ambito del concorso “TV fai-da-web” promosso da Altratv.tv e Studio28TV con il sostegno della Fondazione Cariplo.

Etnico sarai tu!

Il quarto numero di S28Mag è dedicato al tema dell’intercultura. Cosa significa “immigrato di seconda generazione”? Chi sono i cittadini di uno stato? Qual è il ruolo della politica e della cultura nel capire diritti e doveri dei cittadini.

S28Mag ha affidato questo tema alla redazione di Yalla Italia, il web magazine delle seconde generazioni. La Sfida Doppia questa volta vede interagire Riccardo Bonacina, giornalista e direttore di Vita e Paolo Branca, islamista all’università Cattolica di Milano.

Su S28Mag trovi anche gli articoli di Andrea Boutros e Zeina Ayache, i due collaboratori di Yalla che hanno lavorato al progetto:
Cross Generation: che fatica
Etnico sarà tuo padre