14 dicembre 2017

Radici: #WhiteCooking #GozitanCooking #ProvidenceCooking

La cucina del bianco, di farina, di acqua, di latte, di formaggio. Di pance di pasta ripiene e pomodori maturati al sole. “Perché la provvidenza aiuta sempre, arriva sempre” (cit.).

Ecco un altro affascinante aspetto di Gozo svelato da Paola Ponti (Compagnia Iris) e Stefano Tedioli all’interno del loro format RADICI realizzato grazie a ShareCulture Creative Mobility. Non viene voglia anche a voi di esplorare le isole maltesi? Buona visione intanto!

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